Terra madre day 2014 e conferenza sul cavolo

In occasione dei festeggiamenti di terra madre day,con qualche giorno di posticipo, la condotta Slow Food Feltrino assieme all'ENAIP veneto  organizza una bella serata incentrata sul cavolo, sulla sua coltivazione e le sue proprietà salutistiche attraverso una conferenza tenuta da esperti in materia.
La biodiversità coltivata quindi come elemento essenziale del nostro territorio che vede, oltre ai fagioli e al nostro Gialèt, altre produzioni che possono sicuramente integrarsi e dare risalto all'agricoltura montana.
A conclusione della serata,una cena-buffet con degustazione di specialità locali e piatti che interpreteranno magistralmente i vari tipi di cavolo, accompagnati dalla Birra Dolomiti, in botte di legno.
Info e prenotazioni entro il 16 dicembre: slowfoodfeltrino@gmail.com - 3389120100