Per tre giornate, venti produttori provenienti da tutta Italia hanno fatto della città umbra la capitale dei legumi.
Fagioli,lenticchie,ceci,cicerchie e fave hanno regalato ai numerosi visitatori una panoramica delle eccellenze italiane in fatto di legumi.
Produttori e imprenditori agricoli sì questi, ma prima di tutto persone che hanno a cuore la salvaguardia di prodotti particolari, del proprio territirio, della conservazione di una biodiversità che sempre più è messa a rischio da approcci non attenti alla sostenibilità e alla conservazione del ricco patrimonio che ci è stato lasciato.
Un momento importante questo anche per fare rete tra i produttori, instaurare nuove sinergie, costruire nuovi percorsi e progetti che possano sempre più rendere concreta una comunità leguminosa nazionale.
Qualche articolo apparso sulla nostra stampa locale e qualche foto della manifestazione.
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| Il nostro stand |
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| Erica pronta per la degustazione |
