Chiamata a raccolto

L'interessante iniziativa del gruppo amico "Coltivare Condividendo" che questa domenica 25 novembre organizza l'oramai consueta CHIAMATA A RACCOLTO a Feltre presso il Foro Boario.

Per ulteriori informazioni sull'evento, gli orari e le iniziative organizzate durante la giornata, rimandiamo al blog di COLTIVARE CONDIVIDENDO.
Vi aspettiamo numerosi anche presso il nostro stand del Fagiolo Gialet.

foto dal Salone del Gusto e Terra Madre di Torino

Lo stand della cooperativa" La Fiorita" che esponeva il Gialet

Si è appena conclusa l'edizione 2012 del Salone del Gusto e Terra Madre a Torino.
Ecco qui alcune foto a testimonianza della nostra presenza a questa manifestazione internazionale anche in questa difficile annata per il nostro legume:

IL Gialet è stato fisicamente presente sul banco della Coop La Fiorita, che con molta disponibilità ha accettato di addobbare la sua postazione con molto materiale informativo nostro. Purtroppo domenica il prodotto era stato già venduto tutto, e ci si è dovuti accontentare di una confezione in visione.

Allo stand della Fiorita con la lettera dei produttori

  Altro materiale illustrativo sul Gialét esposto dentro e fuori lo stand di Slow Food Veneto, dal quale abbiamo avuto ascolto, appoggio e sostegno.

In bella mostra il ringraziamento giuntoci dall'unione Cuochi del Veneto. Il loro Presidente Graziano Manzatto ci ha riferito che alle Olimpiadi della Cucina il gialét (che non era tra gli ingredienti dei piatti in gara)   è stato offerto in degustazione nel pranzo riservato ai 30 capi delegazione, provenienti da tutto il mondo. Ne sono stati entusiasti, e molti chef attendono impazienti che le coltivazioni si risollevino per poter offrire piatti a base di gialét ai loro clienti.

 Una immagine che rappresenta il drammatico impatto dell'agricoltura "industriale" centrata su mangimi per far produrre di più il bestiame a uso e consumo di nordamericani ed europei, che affama il sud del mondo e distrugge diversità naturale, colturale e culturale. Il nostro modo di coltivare è la testimonianza di un'alternativa possibile, il Gialet è una varietà e la coltivazione si inserisce armonicamente nel paesaggio senza distruggerlo né impoverirlo.

Antica Fiera di San Matteo

Sabato 3 novembre si svolgerà a Feltre un incontro-dibattito da non perdere. Un momento di confronto e informazione che anticipa la "Antica fiera di San Matteo" che si svolgerà il giorno successivo domenica 04 novembre.

"qual è il ruolo dell'agricoltura nella tutela della salute e nella conservazione delle diversità naturali, culturali e del paesaggio di un territorio?
La filiera corta, l'autoproduzione, la gestione autonoma dei semi, i gruppi di acquisto solidali, la valorizzazione turistica e ristorativa delle produzioni locali, la realizzazione degli orti sociali, le certificazioni dei prodotti e dei servizi sono tappe praticabili verso l'individuazione di un biodistretto che sia sostenibile, di qualità e di benessere?
A queste e altre domande proverà a rispondere l'incontro-dibattito "Dall'agricoltura condivisa al biodistretto", organizzato in occasione dell'Antica Fiera di San Matteo, che avrà luogo sabato 3 novembre 2012, alle ore 16 nella Sala degli Stemmi del municipio di Feltre.
All'intervento di apertura del prof. Gianni Tamino, docente al Dipartimento di Biologia e ai corsi di specializzazione in Bioetica dell'Università di Padova, dal titolo "La biodiversità naturale ed agricola: un bene comune da difendere e conservare", seguirà un dibattito con i produttori, le associazioni e i cittadini coordinato da Luca Conte, agroecologo e insegnante alla Scuola esperienziale itinerante di agricoltura biologica."

Inaugurazione punto verde COFEVA a Fonzaso

Sabato 20 ottobre c'è stata l'inaugurazione del Punto Verde del COFEVA (Consorzio Feltrino di Valorizzazione  d'Area), di cui facciamo parte, in via Fenadora a Fonzaso.

Presenti molte autorità locali, tutte concordi nel rimarcare come lo sviluppo sociale ed economico dei luoghi non possa prescindere dal mantenimento e dallo sviluppo dell'agricoltura, e come questa debba caratterizzarsi e distinguersi per le proprie peculiarità: piccoli appezzamenti, diversificazione, prodotti di nicchia e di pregio; che lungi dall'essere considerati un limite allo sviluppo, possono essere la sola strada percorribile e di successo nel nostro territorio. 
Cosa molto importante vista l'elevata presenza di piccole aziende agricole che non dispongono di una propria sala confezionamento sarà la possibilità di sgranare i fagioli con una piccola trebbiatrice "Cicoria" appositamente tarata. Il tutto in locali a norma, con anche un locale idoneo alla selezione del seme, e con celle frigorifere e freezer per eventuale stoccaggio e trattamento antitonchio. Per info rivolgersi all'incaricato del consorzio del fagiolo di Lamon,che ha in cura questa sala, il sig. Lira.

Salone del gusto e Terra Madre

Mancano pochi giorni  al Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre che, dal 25 al 29 Ottobre, vedrà protagonista anche la nostra regione con la rispettiva associazione Slow Food Veneto.

Slow Food Veneto è un’associazione forte e radicata sul territorio, con le sue 24 condotte, 12 Presìdi e 11 comunità del cibo: queste le cifre che la caratterizzano e che ne fanno, da sempre, un interlocutore del mondo civile e politico regionale sui temi del diritto e della sovranità alimentare, della biodiversità e dell’educazione. Nonostante la mercificazione quotidiana alla quale sono sottoposti l’ambiente, il suolo e le risorse del territorio, il Veneto è una regione ricca di eccellenze paesaggistiche, culturali ed enogastronomiche. Salone del Gusto e Terra Madre (Torino, Lingotto Fiere e Oval) è un’occasione per apprezzare il valore del patrimonio regionale ma anche per discuterne problematiche e questioni nello stand di Slow Food Veneto. Da non perdere un giro tra le bancarelle espositive dell’area regionale situate nel Padiglione 1 di Lingotto Fiere dove è presente anche lo stand di Veneto Promozione, che coordina anche la presenza della Regione Veneto e di Unioncamere del Veneto.

 Qui il calendario completo degli eventi.

Naturalmente, ci saremo anche noi del Gialet che, nonostante la pessima annata e la scarsità di prodotto, attraverso il nostro Presidente Laura ed il nostro referente slow food Stefano porteremo testimonianza del nostro impegno nella tutela di questo prezioso presidio qual'è il  fagiolo Gialet.
Una minima quantità di fagiolo destinata alla vendita comunque sarà garantita dal nostro socio "Cooperativa La Fiorita" presente al salone con un proprio stand.

MELE A MEL

Questo fine settimana segnaliamo una bella manifestazione che si svolge nel paese di Mel, comune situato sulla sinistra Piave lungo la strada che collega Feltre a Belluno, denominata MELE A MEL.
Una mostra mercato che, attraverso un percorso tra cortili e palazzi del centro storico dell'antico borgo di Mel, offre al visitatore una molteplicità di attrattive all'insegna dell'artigianato, della natura e delle tradizioni del nostro territorio.Come si deduce anche dal nome dell'evento, grande spazio è riservato alle iniziative che riguardano la mela.
In una manifestazione legata al territorio comunque, non poteva mancare il nostro fagiolo Gialet che sarà ospitato presso lo stand informativo della condotta Slow Food di Belluno come rappresentate dei Presidi locali.

Gialet alle olimpiadi di cucina in Germania

Si stanno svolgendo in questi giorni (dal 5 al 10 ottobre), a Erfurt in Germania, le Olimpiadi di cucina,vetrina internazionale della ristorazione e della gastronomia che vede impegnati 6.000 iscritti, 70 nazionali e 50 squadre regionali . Il nostro pregiato Gialet sarà presente nei piatti preparati dalla nostra delegazione veneta che, attraverso lo Chef Graziano Manzatto Presidente Dell'Unione Cuochi del Veneto ha chiesto alla nostra associazione di poter portare e cucinare il fagiolo Gialet presidio Slow Food. Oltre ai legumi da cucinare, sono state consegnate anche 2 confezioni da mettere in esposizione, 2 fogli A4 plastificati con la storia del fagiolo, l'elenco dei produttori (ritaglio dal pieghevole slow food), e un po' di fagioli ancora nei baccelli secchi, belli, da mettere in bella vista in una coppa di vetro artistico di Venezia, che verrà data in una delle premiazioni.
Sarà quindi una buona occasione per la promozione del Gialet anche al di fuori dei confini nazionali.

Incontro con assessore Manzato

Questo un breve riassunto di quanto è emerso durante l'incontro con l'assessore regionale Manzato, svoltosi presso l'istituto agrario di Vellai, riguardo l'emergenza fagioli nel bellunese:

un articolo apparso sui giornali locali

VenetoAgricoltura riportata i primi risultati delle analisi, che indicano la presenza di più patologie contemporanee; tra i virus oltre a CBMV sono presenti anche CMV e YBMV, che hanno moltissime piante come serbatoio di potenziale infezione.

Conferma l'eccezionalità della concomitanza di situazioni particolarmente sfavorevoli.

Coltivare condividendo annuncia la volontà di effettuare programmi di selezione genetica con il profCeccarelli, che ha dato la sua disponibilità; si offrono di continuare a distribuire capillarmente volantini informativi. 

Tutti i presenti hanno riconosciuto la valenza strategica e le potenzialità della coltivazione del fagiolo, e l'importanza di mantenere in vita gli ecotipi locali.

È stato apprezzato l'approccio propositivo e lungimirante dei produttori, che prima di chiedere indennizzi economici hanno volto puntare ad assicurarsi la possibilità di continuare a coltivare, con richieste di assistenza tecnica, formazione, supporto nei monitoraggi in campo, aiuto nel dotarsi di strutture non costose in sé ma al di fuori della portata di questa tipologia di produttori.

Ci si attende che si trovi una strada anche per qualche forma di sostegno economico.

Vaccari dice che al parlamento ci stanno pensando, anche la regione ma mancano strade certe.

A medio termine è stata riconosciuta la necessità di adeguare alcune misure PSR alle microdimensioni caratteristiche di certe attività.

Sono state proposte  sia tecniche di risanamento del seme - che non proteggono da successivi contagi - sia strategie di miglioramento genetico. 

Ho auspicato la possibilità di portare avanti in parallelo più strade, in modo da tutelarsi meglio verso possibili insuccessi; e che si segua un approccio di risk management a tutto campo.

La via assicurativa, che potrebbe essere un modo per proteggere il rischio residuo una volta adottati tutti gli accorgimenti possibili, non è al momento praticata per l'irrilevanza del valore attribuito al prodotto; questo potrebbe però essere cambiato.

Molta assistenza e informazione potrebbe passare attraverso il portale PIAVE appena predisposto.

Veneto Agricoltura e in genere la regione puntano a nuove screen house, un tecnico propone di coltivare sotto TNT ha avuto ottimi risultati con lo zucchino -CMV.

Confagricoltura chiede sostegno anche per far crescere un settore dalle grandi potenzialità non sfruttate, auspica uno sviluppo del settore che porti a produzioni ordini di grandezza superiori.

invita a modulare proposte assicurative adatte al tipo di coltura - valore- patologie.

CIA rimarca il valore territoriale integrato della coltivazione dei fagioli

Coldiretti rimarca la dignità dei produttori che pur colpiti pesantemente hanno voluto affrontare a fondo le strategie per poter continuare a coltivare, prima che chiedere il necessario sostegno per quanto già subito.

A medio bisognerebbe agire sul prossimo PSR, come ha riconosciuto un funzionario presente, per adattare le misure a una tipologia di microagricoltura che ora non è prevista.

Questo un breve video televisivo che riassume a grandi linee

quanto emerso. 

E qui alcuni articoli apparsi sulla stampa locale che hanno accompagnato l'evolversi della situazione dall'inizio ad oggi:
dopo incontro stati generali del fagiolo

dopo festa fagiolo l'assessore regionale annuncia interessamento

intervento "tutti i fagioli, non solo Lamon"

intervento "tutti i fagioli, non solo Lamon 2"

interventi (cenni molto parziali) a incontro con assessore

affermazioni assessore Manzato 

affermazioni assessore Manzato 2

Gialet all'expo delle Dolomiti

Alcune foto dall' Expo delle Dolomiti, svoltosi a Longarone fiere, durante il quale il ministro dell'ambiente Clini ha avuto un primo contatto con il nostro Gialet dimostrandosi interessato  alle caratteristiche del legume e sensibile riguardo al ruolo di valorizzazione del territorio e di abbellimento paesaggistico delle coltivazioni.
Ha rinnovato inoltre l'appuntamento al salone del gusto di Torino.
Un grazie anche a Isabella del Consorzio Dolomiti Prealpi che gentilmente ci ha ospitato  presso il loro stand.
 

Il ministro Clini con in mano il depliant del Gialet

L'angolo del Gialet allestito presso lo stand del Consorzio Dolomiti Prealpi

Il ministro Clini presso lo stand

Via libera all'etichetta Ue "Prodotto di montagna"

 Segnaliamo un importante riconoscimento per valorizzare le specialità tipiche delle aree più difficili, un'opportunità anche per le coltivazioni che entrano nelle successioni del fagiolo. Tutte le informazioni qui 

Qualche informazione più dettagliata  per chi vuole partecipare alla conferenza di sabato 6 ottobre a Santa Giustina nell'ambito della Mostra mercato.

MOSTRA MERCATO 5-6-7 ottobre a Santa Giustina

Saremo presenti SABATO 5 OTTOBRE alle 10.00 alla mostra mercato di Santa Giustina in occasione del convegno “Coltura del fagiolo: problemi e prospettive future”.Uno dei temi principali della mostra mercato è puntare alla valorizzazione dei prodotti a chilometri zero, molti dei quali nella zona hanno ottenuto i marchi DOP e IGP e mettere in luce le eccellenze del feltrino e del territorio dolomitico.

Orti in piazza

"Orti in piazza"

 

Questo fine settimana saremo presenti all'iniziativa della Pro loco Pieve Castionese denominata "Orti in piazza"(qui potete consultae il programma della giornata).

Incontro con asessore regionale all'agricoltura Franco Manzato

Viste le difficoltà in cui vivono i produttori di fagioli della Val Belluna in questo periodo determinato dalla siccità e dalla virosi e vista l’importanza del preservare la biodiversità dei prodotti agricoli della nostra terra si è deciso per il 1 ottobre 2012 alle ore 10.00 presso Villa Tomitano di Feltre (adiacente all’Istituto Agrario “Della Lucia”) , di svolgere un incontro al fine di valutare la situazione che si è venuta a creare. Sarà presente l'assessore regionale all'agricoltura Franco Manzato che ascolterà, dalla viva voce dei rappresentanti delle varie realtà che compongono la nostra vallata, la drammatica situazione in cui stanno versando quest'anno le nostre coltivazioni e le prosettive per l'anno prossimo. Sarà anche un'occasione questa per visitare i territori e le coltivazioni danneggiate, assieme ai fitopatologi della regione, per verificare le possibili azioni di contrasto finalizzate a ripristinare normali condizioni produttive sin dalla prossima annata agraria.

Costituzione associazione

Con vivo piacere annunciamo, dopo un periodo di informale attività, che la nostra Associazione per la tutela del fagiolo Gialet della Valbelluna, è ufficialmente costituita, con atto registrato in data 26/09/2012 all'agenzia delle entrate di Belluno.