02 giugno 2013

Slow Food day

Sabato 25 maggio in moltissime piazze italiane si è tenuto lo Slow Food Day.

Anche nelle nostre città di Belluno e Feltre le rispettive condotte erano presenti a questa giornata incentrata sugli sprechi.
Si è parlato di cibo buono pulito e giusto, ma soprattutto di cibo che ogni anno e ogni giorno viene sprecato dal nostro sistema di vita.
La giornata è stata anche un momento per presentare, a quanti ancora non la conoscessero, la realtà di Slow Food, le sue finalità e l'operato delle nostre condotte a livello locale. 
Il gazebo della condotta di Belluno
Non sono certo mancati i nostri presidi locali a fare bella mostra di sé con una rivisitazione in chiave "dolce" del fagiolo Gialét.
Crema dolce di Gialét

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