Un sincero augurio di serene festività a tutti dall' Associazione di produttori del fagiolo Gialét della Valbelluna presidio Slow Food.
26 dicembre 2017
27 novembre 2017
Aspettando Slow Beans
Aspettando Slow Beans.
Siete tutti invitati domani alla conferenza su legumi e salute a Belluno presso la sala Bianchi. Vi aspettiamo numerosi.
Siete tutti invitati domani alla conferenza su legumi e salute a Belluno presso la sala Bianchi. Vi aspettiamo numerosi.
03 novembre 2017
Slow Beans Mel 2/3 dicembre 2017
Slow Beans sta arrivando! Tra un mese i legumi presidio italiani saranno protagonisti a Mel per un fine settimana ricco di incontri,degustazioni, laboratori ed eventi in tema leguminoso!
Segnatevi le date.
18 settembre 2017
Arriva il raccolto 2017
Stanno arrivando i primi Gialét della campagna 2017!
Prossimamente li troverete nelle fiere locali e regionali o, se preferite,contattando i nostri produttori, vi arriveranno direttamente a casa. Buon appetito a tutti!
Seguite anche la nostra nuova pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati!
Prossimamente li troverete nelle fiere locali e regionali o, se preferite,contattando i nostri produttori, vi arriveranno direttamente a casa. Buon appetito a tutti!
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06 settembre 2017
Orti in piazza 2017
Cari amici, questo fine settimana è ricco di eventi nel bellunese e vi segnaliamo, oltre ad Alpago Bio Natural al quale parteciperanno diverse aziende amiche di Dolomitibio, la sempre apprezzata manifestazione degli "orti in piazza".
È una bella occasione per vedere tanti esempi di agricoltura su piccolissima scala - compresi diversi coltivatori di Gialét presidio SlowFood nel contesto paesaggistico dei borghi del castionese. Segnaliamo in particolare , per gli amanti della fotografia, lo stage con Francesco Sovilla centrato sul paesaggio naturale e "orticolo ".
Ecco le locandine degli eventi augurando a tutti una bellissima domenica tra natura, ottima cucina con prodotti locali e iniziative culturali.
È una bella occasione per vedere tanti esempi di agricoltura su piccolissima scala - compresi diversi coltivatori di Gialét presidio SlowFood nel contesto paesaggistico dei borghi del castionese. Segnaliamo in particolare , per gli amanti della fotografia, lo stage con Francesco Sovilla centrato sul paesaggio naturale e "orticolo ".
Ecco le locandine degli eventi augurando a tutti una bellissima domenica tra natura, ottima cucina con prodotti locali e iniziative culturali.
28 giugno 2017
jazzit Feltre
Alcune immagini degli stand dedicati alle produzioni locali selezionate per l'evento e collocate lungo la via principale che porta in centro storico a Feltre.
Un bel fine settimana dedicato alla conoscenza, all'assaggio e alla promozione delle eccellenze gastronimiche locali in una cornice di buona musica e pubblico entusiasta.
Un bel fine settimana dedicato alla conoscenza, all'assaggio e alla promozione delle eccellenze gastronimiche locali in una cornice di buona musica e pubblico entusiasta.
24 giugno 2017
Jazzit Feltre e mostra mercato
Ci vediamo questo fine settimana al jazzit di Feltre tra ottima musica ,laboratori ,eventi e prodotti locali di qualità.
Un piccolo estratto dal comunicato dell'organizzazione:
Non solo musica al Jazzit Fest. Nei tre giorni della festa, infatti, ci sarà un ricchissimo programma di eventi,mostre, incontri, percorsi e laboratori, il tutto come espressione del vero turismo culturale.
Non poteva quindi mancare la presenza di una mostra-mercato contadino-artigiano in piazza Filippo De Boni, nel cuore del centro storico di Feltre. Gli espositori porteranno le migliori selezioni dei prodotti tipici del Feltrino per deliziare i visitatori più curiosi, tra un concerto e l’altro.
Vi aspetteranno nel magico allestimento medievale e vi racconteranno le storie e le ricette dei loro prodotti: il vino di produzione bio d’eccellenza, ìl famoso fagiolo Lamon IGP e lo storico e pregiato fagiolo gialét della Valbelluna, succhi di frutta e confetture bio preparate con la le tipica ”mela prussiana”, il miele e il salame di pecora della razza protetta Lamon, salumi e formaggi bio di malga, il formaggio Piave, pane speciale con semi, spezie o fiori e prodotti da forno bio-vegani. Saranno presenti anche saponi naturali artigianali e alcuni singolari fischietti di terracotta, i “cuchi”, presenti nei nostri ricordi d’infanzia.
Qui trovate anche il programma del fine settimana ricco di eventi:
Sabato e domenica
Un piccolo estratto dal comunicato dell'organizzazione:
Non solo musica al Jazzit Fest. Nei tre giorni della festa, infatti, ci sarà un ricchissimo programma di eventi,mostre, incontri, percorsi e laboratori, il tutto come espressione del vero turismo culturale.
Non poteva quindi mancare la presenza di una mostra-mercato contadino-artigiano in piazza Filippo De Boni, nel cuore del centro storico di Feltre. Gli espositori porteranno le migliori selezioni dei prodotti tipici del Feltrino per deliziare i visitatori più curiosi, tra un concerto e l’altro.
Vi aspetteranno nel magico allestimento medievale e vi racconteranno le storie e le ricette dei loro prodotti: il vino di produzione bio d’eccellenza, ìl famoso fagiolo Lamon IGP e lo storico e pregiato fagiolo gialét della Valbelluna, succhi di frutta e confetture bio preparate con la le tipica ”mela prussiana”, il miele e il salame di pecora della razza protetta Lamon, salumi e formaggi bio di malga, il formaggio Piave, pane speciale con semi, spezie o fiori e prodotti da forno bio-vegani. Saranno presenti anche saponi naturali artigianali e alcuni singolari fischietti di terracotta, i “cuchi”, presenti nei nostri ricordi d’infanzia.
Sabato e domenica
26 aprile 2017
Preparazione campi 2017
Tempo di prepararsi alla semina 2017!
Stiamo allestendo i campi che tra un po' ospiteranno il nostro Gialét facendolo crescere secondo il rigoroso disciplinare di produzione che gli agricoltori della nostra Associazione seguono.
Nessun prodotto di sintesi chimica per il controllo delle infestanti o parassiti, buone pratiche agronomiche in primis e prodotti consentiti solo in agricoltura biologica.
Ecco alcune immagini dei campi in allestimento.
A presto!
Stiamo allestendo i campi che tra un po' ospiteranno il nostro Gialét facendolo crescere secondo il rigoroso disciplinare di produzione che gli agricoltori della nostra Associazione seguono.
Nessun prodotto di sintesi chimica per il controllo delle infestanti o parassiti, buone pratiche agronomiche in primis e prodotti consentiti solo in agricoltura biologica.
Ecco alcune immagini dei campi in allestimento.
A presto!
16 aprile 2017
Gusto in scena 2017
Come ogni anno siamo stati selezionati tra le eccellenze italiane per questa rassegna che si terrà a Venezia il fine settimana prossimo(23/24 aprile).
Vi aspettiamo assieme a prestigiosi vini e congressi di alta cucina.
Gusto in scena 2017
Vi aspettiamo assieme a prestigiosi vini e congressi di alta cucina.
Gusto in scena 2017
22 gennaio 2017
La nostra conferzione
Questa è la confezione ufficiale del nostro Presidio; diffidate dalle imitazioni.
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